Ingredience
- 150 ml šlehačky
- 30 ml kávy L'OR ESPRESSO Ristretto 11 (1 kapsle)
- 600 g čokolády
- 60 ml kávového likéru
- 150 g sušenek amaretti (jemně nasekaných)
Ristretto 11 k čokoládě skvěle ladí. Přizpůsobte si pralinky přesně podle vaší chuti a použijte váš oblíbený kávový likér. Pralinky jsou výborné jako dárek pro někoho, na kom vám velmi záleží. Ale pozor, jsou vysoce návykové, a možná se o ně nebudete chtít s nikým dělit.
Koupit produkt
nebo zobrazit více informací
Koupit
Příprava
- Připravte si šálek kávy L'OR ESPRESSO Ristretto 11, použijte jednu kapsli.
- Smíchejte v rendlíku 150 ml šlehačky s 30 ml kávy ristretto a přiveďte směs k varu.
- Nasekejte čokoládu a kousky čokolády vložte do ohnivzdorné misky. Polijte čokoládu horkou směsí kávy a šlehačky.
- Položte misku na rendlík s vodní lázní a míchejte, dokud se směs na kávové pralinky nerozpustí a nezměkne.
- Po rozpuštění misku sundejte z vodní lázně, přidejte oblíbený kávový likér a jemně promíchejte. Směs nechte asi 15 minut vychladnout při pokojové teplotě a následně ji vložte do lednice, kde ji můžete občas promíchat.
- Směs nechte zcela vychladnout (cca 1,5 – 2 hodiny).
- Sušenky amaretti nakrájejte nebo rozdrťte a vložte do mělké misky.
- Z vychladlé kávové směsi vytvarujte v dlaních malé kuličky a obalte je v drti sušenek amaretti.
- Nakonec nechte pralinky 15 minut ztuhnout v chladničce. Podávejte se silnou kávou L'OR ESPRESSO Ristretto 11.
Další recepty
